特に高脂血症の場合、エネルギー摂取そのものを制限することによる体重コントロールが重要です。
必要な総エネルギー:軽労働の方は標準体重に25−28kcalをかけた値が適切です。
営業の仕事に携わっている人、立ち仕事の多い方は標準体重に30kcalをかけた値が必要量になります。
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原因となる動物性タンパク質を制限しましょう。 |
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禁酒をしましょう。
アルコールの摂取も中性脂肪の増加につながります。 |
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食物繊維を摂取しましょう
腸管でのコレステロール吸収を抑制、また排泄を亢進させるはたらきがあります。1日約30mg以上の摂取が推奨されています。 |
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緑黄色野菜をとりましょう
この野菜に含まれる、ビタミンC、Eおよびβカロチンは抗酸化作用があり、動脈硬化を防止する働きがあります。 |
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この原則に従いますと、総コレステロール値が10−20%、中性脂肪が10−30%低下することが知られています。
詳細についてアドバイスをさらにお聞きになりたい方は、当院栄養士によるカウンセリングもあります。お気軽にお申し付けください。(要予約)
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